Oliskohan ollut Köyhissä Ritareissa joskus, kun tällaista tehtiin? Tai jotain tännepäin, tein oman muistin pohjalta..
2 dl vispikermaa
1 l vaniljajäätelöä
100 g vaniljahalvaa
2 tl hunajaa
1/2 pötköä kaurakeksejä
Ota jäätelö kulhoon sulamaan. Murustele keksit vaikkapa kaulimen avulla muovipussissa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Pehmennä jäätelö sähkövatkaimella notkeaksi. Nostele joukkoon kermavaahto, halva murennettuna ja keksimurut sekä hunaja. Laita haluamaasi vuokaan ja pakastimeen jäätymään muutamaksi tunniksi.
Koristele keksimuruilla. Meiltä oli loppu pötkö jo kadonnut kun koristelu piti tehdä... :)
