Ohjeen bongasin Hellapoliisin sivulta. Ensin valkosipuli ja lohi yhdistelmänä ei ihan iskenyt, mutta kun lohi oli lähikaupassa tarjouksessa, pitihän sitä voittaa ennakkoluulot.. :)

Ohjetta muokkasin vähän taas omaan fiilikseen sopivaksi, ja tällaista siitä tuli:

Lohifile n.800 g

3 valkosipulinkynttä

puolikas sitruuna

1 tl hunajaa

1 rkl öljyä

1 tl suolaa

sitrunapippuria

Purista valkosipulinkynnet öljyn joukkoon ja lisää muut mausteet sitruunaa lukuunottamatta. Puserra puolikkaan sitruunan mehu lohifileelle ja anna maustua hetki. Levitä "valkosipulitahna" lohen pintaan. Paista 200 asteessa 30-40 min kalan koosta riippuen.

Lisänä meillä tarjottiin perunamuusia ja porkkanaraastetta.

Tämä oli muuten tosi hyvää!! Kyllä kannatti voittaa ennakkoluulot. Kiitokset Hellapoliisille!