4 palaa Rainbow pakastelohta annospaloina
katkarapuja maun mukaan
5 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
tilliä
purkinpohja(=n.3 rkl) TexMex Tacosaucea
vaihtoehtoisesti tomaattimurskaa tai pyrettä
kourallinen juustoraastetta
Mittaa kattilaan maito ja jauhot. Kuumenna koko ajan hämmentäen kunnes kastike sakenee. Mausta ja hauduta hiljaisella lämmöllä muutama minuutti. Lisää juustoraaste ja anna sen sulaa joukkoon.
Lado kalapalat voideltuun uunivuokaan. Aseta päälle katkaravut ja kaada kastike päälle. Paista 200 asteessa puolisen tuntia.
Tarjoa perunoiden ja hyvän salaatin kera.
