1 kg kukkakaalia, joko tuoretta tai pakaste
5 dl maitoa
0,5 dl vehnäjauhoja
1-2 tl suolaa
0,5 tl valkopippuria
puoli prk Creme Bonjour Hell tuorejuustoa
Juustoraastetta
Sekoita kattilassa kylmä maito, vehnäjauhot ja mausteet. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Lisää tuorejuusto ( ja juustoraaste).
Levitä kukkakaalit voidellun vuuan pohjalle ja kaada kastike päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista 200 asteessa 45 min jos käytät pakastekukkakaalia. Tuoreet kukkakaalit vaativat pidemmän kypsymisajan.