1598603.jpg

Tämä on kiva kesän ruokaisa salaatti, johon sopii yhtähyvin tonnikala tai kinkkukin!

n.200 g makaronia (raakaa)

5 cm:n pätkä tuorekurkkua

1 omena

15 siivua suolakurkkua

2 dl herne-maissi-paprikaa

300 g broilerin marinoituja suikaleita

Kastike:

1 dl kermaviiliä

1 dl rasvatonta majoneesia

suolaa

sinappia

mustapippuria

Keitä makaronit. Paista broiskut varovasti (niin etteivät muhjaannu mössöksi) pannulla kypsiksi. Jäähdytä molemmat. Pilko kurkku, suolakurkku ja omena ja sekoita herne-maissi-paprikan joukkoon. Lisää kylmä makaroni ja broileri.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään, maistele. Sekoita kastike varovasti salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua.