...jotka pizzapiiloiksi Mimmi Mutikaisen sivuilla oli nimetty. Itse jätin kuitenkin täytteestä pizzamaisuuden pois ja tein tonnikala-kananmunatäytettä. Olivatkin tosi herkullisia ja kävivät salaatin kanssa ihan ruuasta.

Ihana Pizzapohja Jamie Oliverin tapaan:

3 dl puolikarkeita vehnäjauhoja

4½ dl durumvehnäjauhoja

suolaa

3 dl lämmintä vettä

3 tl sokeria

3/4 pussia kuivahiivaa

Kauli taikina ohueksi levyksi ja ota siitä ympyröitä lautasta apuna käyttäen. Näihin otin muotit voileipälautasta käyttäen, jolloin piirakoista tulee suuria.Tästä taikinasta sain 10 kpl.

Levitä puolelle pohjalle halutessasi tomaattikastiketta ja valitsemaasi täytettä. Ihan mikä vain käy, pizza- tai pasteijatäytteiden tapaan.

Sulje puolikuun muotoiseksi ja painele kostutetuin sormin/haarukalla/rypyttämällä kiinni. Jos haluat pasteijamaisemman pinnan, voitele munalla, pizzamaisessa ei tarvitse. Ripottele päälle halutessasi juustoraastetta/siemeniä. Paista 200 asteessa n.15 minuuttia.

Täyte:

2 pikkutölkkiä tonnikalaa

4 keitettyä kananmunaa

4 rkl partaäijää(turkkilaista jogurttia)

tilliä

suolaa

sitruunapippuria maun mukaan

Hienonna keitetyt kananmunat ja sekoita kaikki tasaiseksi tahnaksi.