Onkohan tässä loppujenlopuksi enemmän torttua vai kanelikermaa??? Oli miten oli, salamana koko torttu ainakin pöydältä katosi!

Pyöreä piirakkavuuallinen

Pohja:

3 munaa

2 dl sokeria

100 g margariinia

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl van.sokeria

4-5 omenaa

Kuutioi omenat (tuoreita kotimaisia ei tarvitse edes kuoria). Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet ja sulatettu margariini. Lisää omppukuutiot. Levitä voideltuun piirakkavuokaan. Paista 200 asteessa 15 min.

Tosca:

100 g mantelilastuja tai -rouhetta

1 dl sokeria

1/2 vehnäjauhoja

100 g margariinia

1 rkl maitoa

Kerää ainekset kattilaan ja kiehauta. Levitä paistuneen piirakan päälle ja kuorruta 200 asteisessa uunissa vielä viitisen minuuttia.

Tarjoa haaleana kermavaahdon/jäätelön/vaniljakastikkeen kanssa.

Kanelikerma:

Vatkaa kerma/kevytvispi vaahdoksi. Lisää sokeria ja kanelia maun mukaan. Koristele ripsauksella kanelia.