2166568.jpg

Tällaisia päätin kokeilla kun meinasi pesto päästä vanhenemaan. Aikä jännän makuisia, muun ruuan lisukkeena ihan kivoja:)

Kuori bataatti ja leikkaa siitä ohuita n.1/2 cm:n siivuja. Sivele siivujen molemmille puolille reippaasti vihreää pestoa. Pyöritä pihvit korppujauhoissa ja paista pienessä öljymäärässä muutama minuuttia molemmin puolin.