2198020.jpg

Vanhaksi käyvä kalkkuna"paisti" sai uuden muodon näissä kierteissä. Kaulin lehtitaikinaa ohuemmaksi, levitin päälle purkinjämän SantaMaria tacosaucea -mikä tahansa tomaattikastike käy- ja levitin pinnalle silputtua kalkkunaa. Ripaus suolaa ja grillimaustetta sekä murusteltua Auraa ja koko komeus kääretortun tapaan rullalle. Päälle laitoin pinjansiemeniä. Siitä leikkasin sentin siivuja ja paistoin uunissa 200 asteessa n.15 min.