Pohja:
1 muna
1/2 dl kuohukermaa (maitoa)
125 g margariinia
1/2 dl sokeria
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
Vatkaa kerma ja maito sekaisin. Lisää kuivat aineet ja sulatettu margariini. Painele voidellun piirakkavuuan pohjalle.
Täyte:
2 munaa
1 1/2 dl kermaa (maitoa)
1 prk smetanaa (kermaviiliä)
1/2 dl sokeria
vadelmia ja mustikoita
Sekoita täytteen aineet hyvin keskenään ja kaada pohjan päälle. Lisää marjat. Paista 200 asteessa n.30 min.
Ohje Hämeen Sanomissa joskus aaaaikoja sitten...
