1 kg marinoituja broilerinsuikaleita
5 dl paksuja kasvissuikaleita
1 iso sipuli hienonnettuna
1 pikkutölkki ananaspaloja
2,5 dl ruokakermaa 4%
1 pikkutölkki(75 ml) kookosmaitoa
0,5 tl jeeraa
2 tl currya
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
Paista broiskusuikaleet pannulla. Kaada uuninkestävään pataan. Paista kasvikset kevyesti pannulla, lisää mausteet ja kaada pataan. Kaada perään ruokakerma, kookosmaito ja ananaspalat. Hauduttele tunnin verran kannen alla uunissa 200 asteessa.