Selkäpipi ei vie makeannälkää minnekään!

Voisi sanoa, että tätä torttua on tehty melkoisella hartaudella: Ensin tein pohjan jonka jälkeen oli mentävä pitkälleen selkää lepuuttamaan.... sitten paloittelin mansikat ja otin Dulce de Lechen jääkaapista lämpiämään (se sentään oli siellä jo valmiina edellisestä keittelykerrasta)..ja taas hetkeksi istumaan.. Kerman vatkaus ja lepäämään.. Sitten vain kaikki kasaan ja herkuttelemaan...jonka jälkeen piti päästä pitkälleen sekä selän, että täyden massun takia!!  :)

Tämä on kyllä niin herkkua ettei torttu kauaa äidin ja lasten käsissä vanhene!  (Ylimakeaa, hyi, sanoo isi ja nyrpistää nenäänsä)

Mansikkaversio oli meidän mielestä parhautta, vattu ja banaanikin on kokeiltu:)

Pohja:

1/2 pkt Digestivekeksejä murskattuna

100 g sulatettua margariinia

Sekoita yhteen ja painele kevyesti leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuuan pohjalle.

Täyte:

Pilko mansikat pohjan päälle, valuta niiden päälle Dulce de Leche. Vatkaa pinnalle kermavaahto ja hunnuta kakkaojauheella. Nam!!