Valitsin kaupasta mahdollisimman SUURIA Rosamunda-perunoita. Pistelin ne haarukalla ja kyspytin mikrossa ihan sinällään kymmenen minuuttia. Sen jälkeen perunat pääsivät folionyytteihin ja uuniin lämmittelemään 200 asteeseen. Reilun tunnin lämmittelivät ja sitten olivatkin valmiita ilahduttamaan ruokailijoita.
Ristiviilto ja puristus alhaalta ja peruna muuttuu "uuniperunan näköiseksi"
Uuniperunan kaverina söimme kalkkunasuikaletäytettä:
200 g pippurituorejuustoa
150 g kalkkunasuikaleita
ripaus suolaa
tupsaus kuiv. ruohosipulia
1/2 dl majoneesia
loraus ruokakermaa, täytteen ohentamiseen
