Kuinkahan tästä nyt kirjoittaisi kovasti itseään kehumatta!? Tämä oli meinaan ihan sikahyvää!!

6 kpl broilerin marinoituja filepihvejä

6 kpl vuohenjuustokiekkoja

2,5 dl kevyt&paksu 4% ruokakermaa

1 dl vettä

pinaattia, muutama pakastekuutio

suolaa, broilerimaustetta

Paista filepihvit pannulla. Siirrä uunivuokaan limittäin niin, että joka väliin tulee vuohenjuustokiekko. Kuumenna ruokakerma ja vesi, sulata joukkoon pinaatti. Lisää ripsaus suolaa ja broilerimaustetta. Kaada broiskujen päälle ja hauduttele uunissa riisin kypsymisen ajan 200 asteessa.

Kasviksista tarjolla tänään suippopaprikaa, kurkkua ja porkkanakukkia.

Tämäkin oli herkkua!! Pinjansiemenet toi kivan pähkinäisen maun riisiin ja toi kivaa "pureskeltavuutta" :)

Risottoriisiä

Kasvisliemikuutio

Yrttisuolaa

Pinjansiemeniä

Keitä risottoriisit kypsäksi kasvisliemessä. Voitele kakkuvuoka ja ripottele pinjansiemenet pohjalle. Kun riisi on kypsää, painele se kakkuvuuan pohjalle tiiviisti lusikalla. Kumoa.