TIMJAMIPERUNAT:
10 keskikokoista perunaa kuorittuna
2 rkl öljyä
2 tl suolaa
3 tl timjamia
1 tl paprikaa
Viipaloi perunat paksuiksi viipaleiksi kulhoon. Valuta päälle öljy ja mausteet. Pyörittele ympäri niin, että kaikki viipaleet maustuvat. Paista 200-asteisessa uunissa n 25 min.
TSATZIKI:
2 dl maustamatonta, valutettua jogurttia (onnistuu hyvin kahvisuppilossa)
1/3 kurkusta
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1 valkosipulin kynsi
Valuta jogurtti. Raasta kurkku ja sekoita kaikki aineet keskenään. Anna maustua jääkaapissa.
