6 annosta, energiaa 115 kcal/annos, hiilareita 9,5 g/annos
1 sipuli
1 varsisellerin varsi
1 pieni porkkana
1 l vettä
1 kasvis-tai lihaliemikuutio
400 g hapankaalia
250 g lampaan tai naudan paistijauhelihaa
3/4 dl ohrasuurimoita(jätin pois)
1 tl meiramia tai timjamia
1 rkl siirappia
suolaa
Hienonna sipuli. Viipaloi porkkana ja varsiselleri.
Kiehauta vesi kattilassa tai valurautapadassa. Lisää kasvikset, liemikuutio ja hapankaali. Kiehauta.
Lisää joukkoon raaka jauheliha pieninä nokareina. Mausta meiramilla ja siirapilla. Anna kypsyä liedellä tai 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia
Ohje KG-lehdestä.
