Rukiista rieskaa
Ruohosipulituorejuustoa
Katkarapuja
Sitruunapippuria
Voitele rieska vähän normaalia paksummin. Ripottele päälle reilusti sulatettuja katkarapuja ja sitruunapippuria. Rullaa tiukalle rullalle kelnun sisään ja anna vetäytyä jääkaapissa hetki. Nauti "pötkönä" ta leikkaa 1 cm:n viipaleita.