Yhteen annokseen tarvitset:
tomaatti
kiekko vuohenjuustoa
tuoretta oreganoa
mustapippuria
(suolaa)
Tee tomaattiin ristiviilto noin puoleenväliin saakka. Paina kiekko vuohenjuustoa tomaatin viiltoon. Ripottele väleihin ja päälle mausteet ja grillaa tai paista uunissa.