Tällaiset kakkuset löytyi kameran uumenista, enkä muista kyllä yhtään, mitä mahtavat sisältää. Mutta laitetaan nyt nämä kuvat tänne...

Kinkkupaprikatäyte ja suolakurkkutäyte

Munavoi ja lohitäyte

Nyt täytyy sanoa, ettei mulla ole hajuakaan, mikä tämän kakun tarina on. Tein vain, niinkuin pyydettiin:) Ruusut sentään lisäsin ihan omavaltaisesti.

Gluteeniton kakkupohja, välissä laktoositonta kermavaahtoa ja mansikkasurvosta. Pinnalla laktoositon sokerikreemi ja marsipaani. Pursotukset laktoositonta vispikermaa.

Tällaista tänään!

Mullahan ei tietenkään ollut mitään hajua näistä tyypeistä. Niin hyvin mä seuraan nykyaikaa:) Onneksi on tota nuorisoa ympärillä jelppimäsä..

Kakun sisällä mansikkamousse.

Pinnalla musta marsipaani. Koristeet sokerimassaa. Pursotukset FloraVispiä.

Onnea päivänsankarille!!! Joka ei muuten ollut Tom :)

Sai hempeän värityksensä lisäksi pinnalleen kruunun,hiukan lehtiä ja pikkuisia varpaita <3

Kakussa sisällä mansikkaa ja kermavaahtoa. Kakkupohjana vaaleaa sokerikakkupohjaa ja tummempaa sokerikakkupohjaa kerroksittain.

Onnittelut koko perheelle kasteesta!

Tällainen töhötys tällä kertaa :)

Kakku on syönyt sisäänsä mansikkaa ja valkosuklaakermavaahtoa.

Pinnalla marsipaani, reunoilla FloraVispirursotukset. Kukkaset sokerimassaa.

Onnea Vappu, onnea!!!

...jonka kanssa KAIKKI meni pieleen... Kata rakastaa Hopeanuolta ja jo viime vuonnakin tein hänelle Hopeanuolikakun. Niin oli tarkoitus tehdä tänäkin vuonna, vaan ei; valmiiksi tekemäni pohjalaatta murtui palasiksi, musta elintarviketussi lopetti toimintansa.. Oli pakko ottaa käyttöön plan B, jota ei oikeastaan edes ollut :) No, muutama kukka ja suklaata löytyi kaapista ja tiesin tyttösen lempivärin. Siitä se sitten... Vaan arvatkaapa mitä! Poltin suklaatkin karrelle kun sulattelin pintakoristeita varten. Aaargghh!!

Katan toiveesta kakun sisällä oli vain vadelmaa, kermavaahtoa ja suklaarouhetta. Pinnalla FloraVispi ja sokerimassakukat, suklaakiehkurat ja sokerihelmiä.

Onnea 9-vuotiaalle muruliinille <3

...jossa väriä löytyy sekä sisältä, että päältä. Pääsiäinenhän on värikästä aikaa, ja värjäsinkin täytteet "epänormaalin" värisiksi. Kakkupohjaa kakussa on kahden eri väristä, sen lisäksi välistä löytyy mansikkaa ja vaaleansinistä kermavaahtoa, sekä suklaista kermavaahtoa. Vähän tavallista poikkeavaa väri-ilottelua siis:)

Pinnalla kakussa keltainen marsipaani. Koristeet sokerimassaa. Pursotukset vispikermaa.

Mukavaa ja makoisaa pääsiäistä kaikille!!!!

Jalat olivat osaltaan aiheena tässä valmistuvan Jutin kakussa. Onnea vain, kovasti, tätäkin kautta!!!! Kakun sisällä vattua ja valkosuklaakermaa. Pursotukset FloraVispiä, koristeet sokerimassaa.

Kovin paljon onnea ja paljon työtunteja Jutille!!!!

Juuso-poika on armoton Pokemonfani ja kakkuakin tilattiin sitten samaisella teemalla. Ja nimenomaan pokepallo oli toiveena. Kakun sisällä vadelmaa ja maitosuklaakermavaahtoa. Pinnalla sokerikreemi ja marsipaani-sokerimassasekoitus.

Juuson ilme oli kuulemma näkemisen arvoinen, kun kakkulaatikon avasi. Olisipa ollut hauska nähdä! :)

Tuo valkoinen osuus hiukan harmittaa, varsinkin kuvassa näkyy nyt kovin hyvin epätasaisuus kreemissä, pöh..

Tämä oli meidän mielestä ihan sairaan hyvää!! Annoskipon pohjalle laitoin tomaattisoseella voidellun lehtitaikinan palan niin, että reunat nousevat ylös. Muodostuneen kupin pohjalle vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja, rouhaisu vuorisulaa myllystä, samoin mustapippuria ja pinnalle tupsaus oreganoa. Paito 225 n. 10 min tai kunnes näyttävät hyvältä. Hiukan jäähdyttyään kupit on helppo kopsauttaa irti astiasta ja asettaa tarjolle. Nam!

Ihanista vuohenjuustoalkupaloista jäi ylimääräistä lehtitaikinaa, joista tein pikaiset leivokset. Paistoin  kananmunalla voidellut torttutaikinanpalat uunissa, 225 n.10 min. Annoin jäähtyä, halkaisin ja täytin kermalla, hillolla ja marjoilla. Täyttävää, nopeaa ja namia:)

Jossakin blogissa törmäsin johonkin tämäntapaiseen versioon ja halusin kokeilla itsekin. Sipuli kun on niin herkkua! Kyseinen blogi ehti jo unohtua, ja marinadin mausteetkin unohtuivat, joten omasta päästä keksittiin:)

Viipaloi kaksi isoa punasipulia.

Ota kulhoon 1,5 dl oliiviöljyä, lisää 2 tl sokeria ja 1 tl kuivattua timjamia. Myllystä muutama pyöräytys vuorisuolaa ja saman verran pippurisekoitusta.

Kaada sipulirenkaiden päälle ja sekoita hyvin. Anna marinoitua vuorokauden ajan huoneenlämmössä, välillä sekoitellen. Hurjan hyvä lisuke esimerkiksi lihalle. Lisäksi puolukka sopii tämän sipulin kanssa tosi hienosti!

Myös tällaiset voikkarit tein 18-vuotiaalle Johannalle, samoin kuin tämän autokakun.

Kalakakussa munavoi ja savulohitahna täytteinä. Pinnalla tillillä maustettu ja värjätty tuorejuusto-cremefraice. Kuvassa ei tuo vaaleanvihreys näy valitettavasti niin hyvin.

Lihakakussa kinkku-paprikatäyte ja suolakurkkutäyte. Pinta tuorejuuston ja cremefraichen sekoitusta.

Onnea vielä, Johanna!!!

Entinen naapurini täytti upeat 75 vuotta ja tarjosi poikkeajille kakkua.. Perinteistä mansikkapintaista kermakakkua toivottiin, joten tässähän se :) Kokonaisia mansikoita oli tarkoitus pinnalle laittaa, mutta pussin kun avasin, löysin osan lähes nyrkinkokoisia manssuja..eivät olisi millään riittäneet. Käytössä siis plan B.

Kakun välissä mansikka-vadelmasurvosta ja valkosuklaavaahtoa.Kukkaset sokerimassaa ja reunoilla vaahtoa. Ei enää muistikuvaa, mitäköhän vaahdotin...

Onnentoivotukset Pekalle!!!

Kahdeksantoista vuotta täyttävälle Johannalle haluttiin jotain hempeää...samalla ajokortin saantikin saisi näkyä.... Siitä tuli sitten kukkaisauto! Tarkoituksella jätin kaikki auton pikkutarkat yksityiskohdat pois ja käytin vain kukkia.

Auton sisällä on mansikkaa ja valkosuklaavaahtoa. Pursotukset FloraVispiä. Koristeet sokerimassaa.

Vaalaeanpunaiset ja pörisevät onnentoivotukset Johannalle!!!

Aaro-poika kaksi vee tykkää Pikku Myystä. Koska synttärit osuvat parhaaseen talviaikaan, ajattelin tehdä kakuistakin talviset. Ja niin Myy pulahti avantoon! Pieniä eroja kakuissa on, mutta noin periaatteessa ovat samanlaiset :)

Kakussa sisällä vadelmaa ja Mariannevaahtoa. Pinnalla sokerikreemi ja sen päällä marsipaani. Koristeissa sokerimassaa, "sokeripaloja", koristeluhyytelöä ja hopeaspraytä.

Onnittelut Aarolle!!

Voi että, mutta olipa hyvää! Meillä on kotona päässyt -ainakin meidän aikuisten- suureen suosioon Bataatti! Ihanaa paistettuna, soseena ja nyt piirakassa.

Erilaisia bataattipiirakoita oli taas netti pullollaan, oli amerikkalaista, "tavallista", suklaalla maustettua ja kahvilla ryyditettyä....vaikka mitä! Noiden pohjalta väkästin sitten ihan oman ohjeen:)

Pohja:

1,5 dl tavallista sokeria

150 g margariinia

1 kananmuna

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Rasva ja sokeri vaahdotetaan. Muna vatkataan joukkoon. Viimeisenä lisätään kuivat aineet. Taikina painellaan jauhotetuin käsin irtopohjavuuan pohjalle, jättäen reunat korkeiksi. (Täytettä on runsaasti.) Minulla oli tässä 24 cm vuoka.

Täyte:

Bataattia n. 800 g (sosetta n.5 dl)

1,5 dl voita

2,5 dl ruskeaa sokeria

1 dl maitoa

3 kananmunaa

1 tl vaniljasokeria

0,5 tl kanelia

0,5 tl muskottipähkinää

Bataatit keitetään vedessä pehmeiksi ja soseutetaan. Lisätään sulatettu voi, maito, kuivat aineet ja viimeisenä kananmuna. Kaadetaan pohjan päälle. Paistetaan 175 asteessa tunnin verran.

Tarjoillaan kermavaahdon kera ja varotaan, ettei vie kieltä mennessään!

Tyttö tykkää leipoa....Olisikohan äitiinsä tullut, mitä luulette?

Tällaiset sydänvuokiin tehdyt suklaamuffarit vaniljaisella kuorrutteella ja sydänhippusilla tyttö tekaisi eilen illalla. Vei rasiassa kouluun jokaiselle ystävälleen yhden <3 Mun tyttö <3

Ihanaista ystävänpäivän iltaa teille kaikille!

Lasten pikku-pikkuserkku (onko tuollaista olemassakaan??) sai ristiäisjuhlaansa valkoisen kerroskakun. Toiveita kakkuun ei sen kummemmin ollut, sini-valkoinen ja nimellä, sekä enemmän simppeli kuin hörhelöinen. Halusin tehdä pitkästä aikaa kerroskakun ja tällainen siitä sitten tuli. Pakkaaminen olikin sitten haasteellista, kun vaavin mummu tuli kakkua hakemaan ja nimi ei saanut näkyä. Kansi oli siis saatava viritettyä korkean kakun päälle.... Toivottavasti et kurkkinut ;)

Kakun sisällä marjaa ja Mariannemoussea. Pinnalla sokerikreemi ja sokerimassa.

Onnea Topias kivasta nimestä ja onnittelut tietysti myös koko perheelle